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栄養成分名
・用語
意 味
「抗菌剤」
(Wikipediaより一部抜粋)


抗菌剤(こうきんざい)

細菌の増殖を抑制したり殺したりする働きのある物質。その定義は曖昧で殺菌剤、抗生物質、防カビ剤といった広い範囲での微生物を制御する物質を含んでいう場合もある。
細菌を殺したり活性を弱めることで細菌による感染症の治療に使用される医薬品である。



物質としての抗菌剤
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 抗菌剤には、大きく分けて二つの種類がある。
・無機系抗菌剤
 銀、銅、亜鉛化合物など、金属イオンの静菌作用を利用したもの。特に銀イオンによるものが効果が高く、主流となっている。

・有機系抗菌剤
 有機物を利用した抗菌剤。さらに以下の二つに分かれる。
  合成系抗菌剤
   化学合成した有機化合物を利用したもの。
  天然系抗菌剤
   フィトンチッドなど、天然物質によるもの。ヒノキチオールなど、植物の精油を利用したものが多い。



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